Просмотр дальнейшего материала не рекомендуется лицам голодным, психически неуравновешенным, а также искренне не понимающим, "зачем платить больше, если нет разницы". Не секрет, что человечество в своём стремлении выпендриваться идёт всё дальше по скользкой дорожке. Унитазы из золота, зубы из бриллиантов - кого сегодня можно удивить такими разовыми, эпизодическими тратами? А еда, этот хлеб насущный, необходима человеку ежедневно. Какой прекрасный способ бездарно потратить немыслимые деньги! Итак - вот он, наш кулинарный рейтинг.

Только не подумайте, что в ресторане “Golden Gates” в Нью-Йорке подают порченую еду. Эти пельмени синие совсем по другой причине. Дело в том, что в состав их входит не только телятина, свинина и лососина, но ещё и железа глубоководной рыбы-факел. Восемь сине-зелёных пельмешек можно отведать за совершенно бесчеловечную сумму в 2400 долларов. Двойную порцию можно съесть даже со скидкой — в ресторане «Золотые ворота» за неё попросят всего-то 4 тысячи 400 долларов США. Кстати, основными посетителями этого предприятия общепита являются наши с вами бывшие соотечественники.

Давным-давно этот орех в погожий австралийский денёк с удовольствием трескали тамошние аборигены и их босоногие детки. Теперь же крепкий орешек макадамия считается самым дорогим орешком на свете. Вся шутка в том, что дерево макадамии очень сложно в выращивании и уходе. Небольшого количества орехов — в год их производится всего-то 40 тонн — не хватает на всех желающих отведать полезного, вкусного, редкого и ужасно дорогого. В Австралии, например, килограмм макадамии обойдётся в 30 долларов.

Кто знает толк в пряностях, тот знает, как ценен, как незаменим в кулинарии шафран. Эта пряность признана самой дорогой. Заготавливают шафран вручную, обрывая нежные тычинки шафранных цветков, перебирая и затем высушивая. Чтобы получился килограмм шафрана, сборщикам — основную их часть составляют, конечно, женщины — придётся сорвать полмиллиона тычинок. Вот так и получается, что цена килограмма шафрана может достичь 6 тысяч долларов.

Грибы — это грибы и ничего уникального в них нет. Если только речь не о белом трюфеле. Чёрный французский — дитя в сравнении с белым итальянским. Этот подземный гриб ещё с античных времён считается редким деликатесом. Растёт в земле на корнях деревьев. Говорят, что вкус у него необыкновенный, что блюда с ним — это райское наслаждение и так далее. Что ж, придётся поверить, ведь не могут же люди выкладывать тысячи долларов за какую-то форменную дрянь. Кстати, владелец нью-йоркского ресторана Франческо Джиамбелли заплатил на аукционе 41 тысячу долларов США за образчик весом в 1 килограмм. Говорят, что торги были очень агрессивными, поскольку продавался самый большой, самый-самый белый трюфель. Вспомните эту историю, когда родственники уговорят вас поехать по грибы в ближайший лесок, и вы, трепетно и аккуратно приподнимете палочкой — у вас обязательно должна быть палочка — листики и увидите перед собой во всей красе наш родной боровичок.

Шоколад. Шоколад вызывает в организме ощущение счастья, влюблённости и общей гармонии с миром. О шоколаде можно говорить долго и много. Терять время нам ни к чему, поэтому сразу расставим шоколадные точки над I. Самый дорогой — тёмный шоколад фабрики Рот Фронт. Шучу. Самый дорогой шоколад производит американская фабрика Chocopologie by Knipschildt. Тем кому не страшно, могут попытаться произнести их название вслух. Плиточка в 453 грамма обойдётся жаждущему сладкоежке в 2600 долларов. Не больше, не меньше.

Устали от сладкого? Что ж, поговорим о мясе. Любите ли вы мясо? Любите ли вы его настолько, чтобы отдавать за 200 граммов нежнейшего филе 1000 долларов? Речь сейчас о самом дорогом мясе на свете и это не филе птицы феникс, нет. Мы говорим о мраморной говядине японских коров Вагиу. На справедливый вопрос «какого чёрта?» можно ответить просто — это коровы японские и мясо у них мраморное. А если серьёзно, то стоимость такая складывается из-за необыкновенно трепетного отношения к этим животным на фермах, где их выращивают. Коровки при жизни окружены особым уходом и заботой: ежедневно их поют саке и пивом, а кормят только самыми лучшими травами. В перерывах между вкусной и полезной едой коровки наслаждаются вибромассажем. Очень долгое время японцы активно препятствовали вывозу этих коров для разведения в других местах, но хитрые австралийцы, всё-таки, перемудрили японцев  и теперь в заботе о «будущем мясе» превзошли всех и вся, что и привело к сильному удорожанию мяса. Чтобы понять, насколько неистовой может быть забота австралийцев о животных, можно просто посмотреть какую-нибудь серию какой-нибудь их передачи об их зоопарках.

Перехватить по-быстрому бутербродик, убегая на работу — обычное дело. Колбаска, сыр, свежий хлебушек, стакан кофе или чаю. Что ещё нужно? Если вам больше ничего не нужно, то немедленно прекратите читать, выключите компьютер и выйдите из помещения! Потому что есть на свете не просто бутерброд, а с большой буквы «Б» бутербродище. Разрешите представить — Платиновый сэндвич фон Эссен. Обратите внимание на хлеб из особого теста, иберийскую ветчину, белые трюфели, перепелиные яйца, сушёные итальянские помидоры и, конечно, бресскую пулярку. Если бы это были батон нарезной, докторская колбаса, шампиньоны из соседнего магазина, варёное куриное яйцо,  узбекские помидоры и кусок отварной куриной грудки, то цена в 200 долларов вызвала бы массовое негодование и, возможно, революцию. Но раз это бресская пулярка, сушёные помидоры, белые трюфели, то оно, конечно, понятно и естественно. 200 долларов за бутер с иностранным именем и фамилией, ха!

Что такое пицца, наверное, знают все. Все пробовали, а некоторые даже умеют её готовить. Однако, есть на свете совершенно невероятная пицца. У неё, кстати, тоже есть имя и не простое, а королевское — Луи XIII. Стоимость её равняется восьми тысячам трёмстам евро. Конечно, такие деньги не за просто так, а за то, что приготовят её непременно при вас, сверху положат сыр моцарелла буффало, красного лангуста, три вида икры, омара и креветок. Причём посолят не просто абы какой солью, а австралийской розовой с поэтичным названием Murray River, что на наш с вами русский язык можно было бы перевести как «Река Мюррея» или «Мюррей река», но тогда пропадёт вся поэтичность и загадочность. То ли дело «Murray River»!

Если вы завтракаете в Риме, обедаете в Париже, а ужинаете в Токио, то вам небезынтересно будет узнать, что в нью-йоркском отеле со сладкозвучным названием «Le Parker Meridien» можно заказать самый дорогой омлет в мире. Обойдётся он вам в какую-то смешную тысячу долларов. Яйца и лобстеры на подушке из жареной картошки, а сверху россыпь севрюжьей икры. Простенько, но со вкусом.

Вот он, самый дорогой салат на свете. Зовут его « Florette Sea&Earth» и готовят его в оксфордском отеле «Le Manoir aux Quat Saisons». Небольшая порция «Флореттских моря и суши» стоит 800 евро. В  состав входит 50 грамм отборной белужьей икры, корнуоллский краб, лангуст, лобстер, флореттский молодой салат, чуть оливкового масла, красный перец, тёртые трюфели, картошка (ха-ха!) и спаржа. Всё это украшается золотой фольгой, чтобы уже ни у кого не возникло сомнений, что салат стоит своих денег.

Икра. С икрой всё просто. Самая дорогая — серая или чёрная. Неправда. Самая дорогая икра в мире — икра «Алмас» белуги-альбиноса. Сто грамм деликатеса упаковываются в золотую баночку. Стоит всё это удовольствие две тысячи долларов. Его практически невозможно вывезти за пределы Ирана, где, собственно, икра и производится. Ужас, ужас, ужас.

Кофе бывает хороший, гадкий и растворимый. Казалось бы, всё просто, но нет. Кофе бывает ещё и чудовищно дорогим. Итак, вот перед нами индонезийский «Kopi Luwak». И был бы он самым обычным кофе, если бы его до употребления вами не съел кто-то ещё. Непонятно? Всё просто — зёрна этого сорта просто обожает небольшой мелкий хищник под именем luwak. Кофе он съедает настолько много, что не всё переваривает. Непереваренные зёрна, проходя через кишечник животного, подвергаются воздействию его энзимов и выходят, скажем так, тем, чем выходят... Любители «Kopi Luwak» клянутся мамой, что зёрна приобретают какой-то космический, неземной вкус, не сравнимый ни с чем на свете. Килограмм недопереваренного люваком кофе стоит от 300 до 400 долларов. О времена, о нравы...

Рассказав о кофе, нельзя забывать и о чае. Самый популярный напиток. Чёрный, зелёный, красный, даже белый. Это всё обычные сорта, ни в какое сравнение не идущие с волшебным Да Хун Пао. В переводе это означает «Большой красный халат». Это улун — чай сильной ферментации, обладающий интенсивным вкусом и совершенно дивным ароматом. Получают Да Хун Пао всего-то с шести кустов, растущих недалеко от монастыря Тяньсинь. Возраст этих уникальных кустов — 350 лет. Как всё восточное, чай требует к себе внимательного, трепетного отношения, поэтому каждый год собирали не более 500 граммов (!) чудесного чая. Стоимость готового продукта достигала 685 тысяч долларов за килограмм. Это действительно фантастические деньги! В 2006 году весь урожай был передан на хранение в китайский национальный музей чая, и дальнейший сбор был строжайше запрещён. Однако, в 80-х годах кусты попробовали размножить вегетативным путём и достигли в этом определённых успехов. Получаемый с них чай тоже зовётся «Большим красным халатом», но кое-кто из самых-самых больших знатоков чая считает, что с настоящим Да Хун Пао не сравнится ничто и никогда.

Редактор. Медиус.